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Vino PAVONIS CABERNET SOUVIGNON I.G.T. del Veneto (cartone da 6 bottiglie)

codice prodotto: 233542
sezione: vini rossi
Vino PAVONIS CABERNET SOUVIGNON I.G.T. del Veneto (cartone da 6 bottiglie)

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prezzo: 40.00 €

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Vino: Cabernet Souvignon – IGT del Veneto
Zona di produzione: quella del Bardolino Classico
Suolo: terreno collinare di origine morenica
Produzione in vigna: ca. 90 q.li per ettaro
Vitigni: Cabernet Souvignon 100%
Colore: rosso rubino con riflessi aranciati
Bouquet: sentori di frutta rossa molto matura con spezie dolci e vanigliate
Sapore: vellutato e armonico
Raccolta: a mano selezionando i grappoli provenienti da vigneti di collina. L’uva viene raccolta ad inizio vendemmia e fatta appassire in plateaux per essere poi vinificata insieme all’uva raccolta a fine vendemmia
Metodi di produzione: vinificazione tradizionale con macerazione sulle bucce per 8 – 10 giorni
Affinamento: in botte di acciaio per 8-10 mesi
Consumo: vino da bere nell’arco di 4 anni, servito alla temperatura di 16-17°C
Abbinamento gastronomico: paste al sugo, carni rosse, formaggi, salumi, arrosti
Alcool: Alcool 13.0% vol